Danke, dass Sie sich entschieden haben, bei uns einzukehren. Das Val Bavona ist das einzige Tal in der Schweiz das noch nicht elektrifiziert ist. Wir kochen nur mit Propangas und auf dem Holzfeuer. Licht erzeugt eine Solaranlage und Strom müssen wir über einen Generator selber erzeugen.
Aus diesem Grund ist unser Angebot etwas bescheiden und einfach. Wir bitten Sie um Verständnis, dass wir weder Eiscreme, Eiswürfel noch sehr gekühlte Produkte anbieten können. Elektrogeräte wie Tiefkühler, Mikrowellen, Steamer, Tellerwärmer usw. können wir nicht einsetzen. Fast wie zu Grossmutters Zeiten! Wir sind sicher, dass wir Sie trotzdem so zu verwöhnen verstehen, dass Sie hoffentlich gerne wieder kommen.
NEU im 2012 Grill-Spezialitäten vom Holzkohlengrill. Jeden Abend grilliert Urs seine beliebten Köstlichkeiten auf den Grill. Beachten Sie unsere neue Abendkarte. (ab Februar)
Spezialitäten Zartes Milchlamm aus dem Maggiatal und frische Forelle aus dem Bavona-Fluss
